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Profile
AI博士号を持ち、複数のテクノロジー企業で経営を担ってきたトビアス・ペグスは、「食の未来」にテクノロジーの力で革命を起こそうとしている起業家です。

過去には写真共有アプリ「Aviary」のCEOとして事業を拡大・売却し、また世界最大級の小売業であるウォルマートでは、モバイルコマースの国際展開をリード。特に物流や食品流通の複雑さを目の当たりにしたことが、彼を農業ビジネスへと突き動かしました。

2016年、キンバル・マスクと共に「Square Roots」を創業。AI・IoT・センサーを駆使して環境を完全制御した屋内農場を開発し、食の生産を都市に持ち込むという新たな挑戦を開始しました。

トビアスは、農業を“データビジネス”として再定義し、都市に暮らす若者が農業で自立し、生産データを世界中に発信・収益化できる仕組みを構築。

日本では「食の多様性」を重視し、地域ごとの食文化や伝統品種に適応したレシピ開発を推進。世界の農業基準を塗り替える構想を描いています。

テクノロジーを手段としながらも、彼の本質は「人と地球にやさしい未来をどう育むか」にあります。