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2025/11/29（土）

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米国Square Roots農場訪問レポート【後編】

R&D農場で見つけた日本の都市にフィットする「引き算」の技術と「Food is Medicine」への熱量。東京に誕生する「Agri Tech Lab Tokyo」の構想と、目指す未来の形を綴っています。